Вы хотите, чтобы в ВУЗах Екатеринбурга продавали роллы?

Проголосовало: 35. Воздержалось: 2

Опрос проводится в рамках маркетингового исследования с целью выявления потребностей

Как мы сходили на безлимитную суши-вечеринку

Эпидемия суши. Объелись роллов :)
Во вторник посчастливилось побывать на акции «Эпидемия Суши» в ресторане «Хмель». Раньше я слышал о подобных мероприятиях и, как большой любитель японской кухни, уже давно хотел в подобном поучаствовать, но почему-то всё время это не получалось.

Для тех, кто не слышал про эту акцию, коротко суть: вы приходите, оплачивает 350 рублей за участие и едите столько суши, роллов и подобного, сколько в вас влезет. «Халява! Да я их разорю» — именно такие мысли возникают у большинства прочитавших условия акции. Мы шли туда со схожими мыслями и с абсолютной уверенностью, что съедим больше всех.

Читать дальше →

С помощью Леонарда делаем суши в домашних условиях.

После интервью с Павлом — профессиональный суши-мейкером, было просто невозможно удержаться, что бы не попробовать себя в этом, как оказалось, нелегком деле.

Получилось примерно так, этапы приготовления

Читать дальше →

Павел Иванов. Каждое японское блюдо - это, безусловно, кусочек Японии...

Суши или правильнее сказать сушимания – эта тема одна из самых актуальных и обсуждаемых в кулинарном мире нашей страны, в том числе и накануне праздников.


Павел Иванов — один из немногих мастеров кулинарного искусства, чье умение создавать блюда напоминает работу поэта и художника одновременно. Они наполнены положительной энергией, они запоминаемы. Они красивы и изысканны, благородны и разнообразны. Попробовав их единожды, вы захотите ощущать незабываемое сочетание вкусов вновь и вновь.

Талантливый повар-суши Павел поведал о всех прелестях необычайной японской кухни.

Читать дальше →